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文艺沙龙+杯测教学 「一半一伴咖啡」上周周末活动

发布日期:2016/10/31 浏览次数:1475
位于淮河路的这家文艺的街角咖啡馆——一半一伴咖啡,在刚刚过去的周末两天,又为咖啡爱好者们举办了两场活动,一场充实温馨的文艺沙龙,一场教你咖啡杯测的咖啡课堂。
 

周六  咖啡+摄影文艺沙龙

一场名为“生活家沙龙”的文艺活动,上周六下午,正在「一半一伴咖啡」三楼进行。
 
这场沙龙,由新浪旗下的鲜城合肥举办,特选定于提供着纯正咖啡的一半一伴。
 
 
咖啡、摄影、美酒、生活,是这场沙龙的主题。
 
一半一伴家的专业咖啡师,为现场的参与者们介绍了单品咖啡,演示了手冲咖啡做法,现场来了一场单品咖啡品鉴会。
 
 
这些摄影爱好者们,也开始了以「一半一伴咖啡」为创作背景的摄影小比拼。
 
喝喝咖啡,谈谈生活,聊聊摄影、美酒,美好的下午倏忽而逝。
 

周日  咖啡杯测教学
 
什么是“咖啡杯测”?
 
什么是“SCAA杯测表”?
 
如何品鉴一杯咖啡?
 
一杯咖啡有哪些微妙的味道?
 
……
 
 
想要学会这些、学会杯测,众多的咖啡爱好者们,来到了「一半一伴咖啡」举办的“杯测教学”活动。
 
一半一伴专业咖啡师,首先向大家介绍了杯测的基本理论知识,以及SCAA杯测表的使用方法。
 
 
在了解理论知识后,学员们开始亲自杯测,包括测试四组不同产地的咖啡豆,及盲测找出特定品种咖啡豆等。
 
经过一下午的学习,他们学会了如何分辨咖啡香气,如何分辨酸、苦、花果香等微妙味道,如何分辨咖啡的醇厚度、均衡度,真正学会了品味咖啡之美。
 

一半一伴咖啡馆,作为一家提供纯正咖啡的专业咖啡馆,时常举办着咖啡相关活动,是这小城中咖啡爱好者的聚集地之一。
 
爱咖啡,爱生活,就在一半一伴咖啡馆。
 
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